Biologico

Il Vialone Nano, sia convenzionale che biologico, è una delle nostre eccellenze: si tratta di un riso con un chicco poroso, che assorbe completamente il gusto del condimento utilizzato. È particolarmente adatto per tutti i risotti, in particolare per risotti con sugo di carne. Ottima la tenuta della cottura, il chicco mantiene a lungo la sua consistenza anche una volta cotto.