Nel segno della tradizione, coltiviamo l'eccellenza

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  • LA FILOSOFIA DELLA ZAMBONINA

    A soli 2 km dalle sorgenti di acqua pura, sorge a Visagio la tenuta Zambonina di Alvise e Marina Cicogna, una bellissima oasi naturale in cui arsioni e anatre selvatiche trovano il loro habitat naturale.

    Nei nostri campi coltiviamo a produciamo sia riso secondo metodo e ricetta tradizionale e da qualche anno abbiamo destinato degli ettari a produzione biologica certificata.

  • TRADIZIONE, INNOVAZIONE E NATURA

    Il rispetto della tradizione, tramandato da generazioni, e della natura locale uniti all'innovazione rappresentano i valori della nostra azienda agricola

  • LA STORIA

    La zona in cui si trova la Tenuta e l'azienda agricola è particolarmente vocata alla produzione di riso per via della sua vicinanza alla risorgive di acque limpidissime, infatti qui si coltivano con metodo tradizionale da oltre 300 anni.

    Per conservare e proteggere la biodiversità locale, recentemente abbiamo convertito parte della tenuta alla coltivazione biologica certificata.

solo la natura e il talento dell'uomo permettono di ottenere prodotti d'eccellenza

e noi della Zambonina, lo sappiamo bene

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  • Ricette regionali = Lazio

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    Ecco la ricetta di un risotto alla romana preparato con il nostro riso carnaroli, questa ricetta fa parte della nostra rubrica: Ricette tipiche e regionali!

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Ecco un divertente quiz per scoprire che tipo di persona sei in base al risotto che preferisci mangiare.

Rispondi alle domande e alla fine scoprirai quale descrizione ti si addice meglio!

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